Ей там! Като доставчик на ярки резервоари, често ме питат за разходите за поддръжка на тези основни парчета оборудване за пивоварство. И така, реших, че ще ви го разбия в тази публикация в блога.
Първо, нека разберем какво е ярък резервоар. Това е решаваща част от процеса на варене, където бирата е изяснена, газирана и съхранявана, преди да бъде опакована или сервирана. Това е като последната спирка за вашата варя, преди да стигне до потребителя.
Сега, върху разходите за поддръжка. Има няколко фактора, които допринасят за общите разходи за поддръжка на ярък резервоар.
Почистване и саниране
Един от най -важните аспекти на поддържането на ярък резервоар е редовното почистване и санитация. Това не е по договаряне, ако искате да произвеждате висококачествена бира. Цената на агентите за почистване може да варира в зависимост от марката и типа, който сте избрали. Ще ви трябват почистващи препарати, които са специално проектирани за оборудване за варене, за да се уверите, че те не оставят остатъци, които биха могли да повлияят на вкуса на вашата бира.
Средно може да похарчите около 50 - 100 долара на месец за почистващи агенти. Това включва почистващи препарати за общо почистване и дезинфектанти за убиване на всякакви вредни бактерии. И не забравяйте за разходите за труд. Ако имате малка операция, може да се справите сами, но ако имате по -голяма пивоварна, ще трябва да вземете предвид заплатите на вашия почистващ персонал. Да речем, че за пивоварна със среден размер, разходите за труд за почистване на яркия резервоар могат да бъдат около 200 - 300 долара на месец.
Инспекция и ремонт
Редовните проверки са от ключово значение за улавяне на всякакви потенциални проблеми в началото. Трябва да имате професионален инспектирайте яркия си резервоар поне веднъж на четвърт. Разходите за проверка могат да варират от 150 - 300 долара за проверка, в зависимост от сложността на резервоара и експертния опит на инспектора.
С течение на времето части от яркия резервоар могат да се износват и трябва да бъдат заменени. Например, уплътненията, клапаните и температурните сензори са общи компоненти, които може да се нуждаят от внимание. Цената на тези части може да варира значително. Едно просто уплътнение може да струва около 10 - 20 долара, докато по -сложен клапан може да ви върне 100 - 200 долара. И тогава е цената на труда за инсталиране на тези части. Средно може да похарчите около 300 - 500 долара годишно за части и труд за ремонт.
Разходи за енергия
Ярките резервоари трябва да поддържат специфична температура, за да поддържат бирата в оптимално състояние. Това означава, че те консумират енергия, главно електричество или газ, в зависимост от вашата система за отопление и охлаждане. Разходите за енергия могат да бъдат значителна част от бюджета за поддръжка.
Ако имате кладенец - изолиран ярък резервоар, консумацията на енергия ще бъде по -ниска. Но средно, за среден ярък резервоар, можете да харчите около 150 - 250 долара на месец за енергия. Тази цена може да се колебае в зависимост от сезона и местните енергийни проценти.
Обучение
Ако имате нови служители, работещи с Bright Tank, ще трябва да инвестирате в обучение. Това гарантира, че те знаят как да управляват резервоара безопасно и ефективно. Обучението може да се извърши в - къща или от външен експерт. Цената на обучението за дома може да бъде сравнително ниска, главно времето на вашия опитен персонал. Но ако наемете външен треньор, това може да струва около 500 - 1000 долара на тренировка. И може да се наложи да правите това всяка година или две, в зависимост от оборота на вашия персонал.
Обща цена за поддръжка
Като добавим всички тези разходи, годишните разходи за поддръжка на ярък резервоар за пивоварна със среден размер могат да бъдат около 6000 - 8000 долара. Това е груба оценка и действителната цена може да варира в зависимост от размера на вашия резервоар, честотата на употреба и качеството на оборудването.
Сега може би се чудите дали си заслужава. Е, добре поддържаният ярък резервоар гарантира качеството и консистенцията на вашата бира. Помага ви да избегнете скъпи проблеми като OFF - аромати, замърсяване и разбивка на оборудването. И в дългосрочен план това може да ви спести много пари.
Ако мислите за стартиране на микропивоварна, горещо препоръчвам да проверитеКак да стартирате микропивоварна. Има няколко страхотни съвета и ресурси, за да ви накара да продължите. И ако сте на пазара за 20BBL MASH TUN, можете да намерите повече информация тук:20bbl каша оттогава. Също така, не забравяйте да проверитеНай -доброто търговско оборудване за пивоварствоЗа да намерите подходящото оборудване за вашата пивоварна.
Ако се интересувате от закупуване на ярък резервоар или имате въпроси относно разходите за поддръжка, не се колебайте да се свържете. Тук съм, за да ви помогна да вземете най -доброто решение за вашата пивоварна. Независимо дали сте малък - мащабен занаятчийски пивовар или търсите да разширите вашата търговска операция, мога да ви предоставя подходящото оборудване и съвети, за да поддържате процеса на пивоварство да работи безпроблемно.
ЛИТЕРАТУРА
- Индустрията отчети за разходите за поддръжка на оборудването за варене
- Личен опит като ярък доставчик на резервоари
