В динамичния свят на занаятчийската бира бирата Brewhouse е издълбала ниша, завладявайки небцето на любителите на бирата по целия свят. Като доставчик на пивоварни, разбирането на каналите за разпространение на бира за пивоварна е от решаващо значение както за пивоварите, така и за доставчиците като нас. Това знание не само помага за достигане до правилната аудитория, но и за увеличаване на потенциала на продукта на пазара.
Директни - към - потребителски (D2C) канали
Пивоварни и тапроси
Един от най -лесните канали за разпространение на бирата на пивоварството е преодоляване - консумация на предпоставки при Brewpubs и Taprooms. Тези заведения по същество са дестинация за стоп, където бирата се вари, а клиентите могат директно да го купуват и да й се насладят. Brewpubs предлагат уникално изживяване, което позволява на потребителите да станат свидетели на процеса на пивоварство и да взаимодействат с пивоварите. Това лично докосване често води до по -силна връзка между марката и клиента.
Например, малка мащабна пивоварна, използваща нашата5hl Brewpub Craft Brewing оборудванеМоже да настрои уютен тапром. Тук те могат да сервират своята прясно сварена бира на чешмата, да предлагат обиколки на пивоварните и дори да продават прегледи или бурета, за да могат клиентите да се приберат вкъщи. Това директно взаимодействие предоставя и ценна обратна връзка от клиентите, която може да се използва за подобряване на рецептите за бира или за разработване на нови продукти.
Онлайн продажби
Дигиталната епоха отвори нова граница за дистрибуция на бира на Brewhouse. Онлайн платформите позволяват на пивоварите да достигнат до по -широка аудитория извън местната си зона. Пивоварите могат да продават бирата си директно на потребителите чрез собствени уебсайтове или трета - партия E -Commerce платформи. Това е особено полезно за малки партидни или специални вари, които може да не са достъпни в традиционните магазини за търговия на дребно.
Онлайн продажбите предлагат и удобство за потребителите. Те могат да разглеждат различни сортове бира, да четат отзиви и бирата да бъде доставена точно до прага им. Като доставчик на пивоварни можем да поддържаме пивоварите при създаването на техните онлайн канали за продажби, като предоставяме информация за изискванията за опаковане и доставка на бирата.
Индиректни канали за разпространение
Търговци на едро и дистрибутори
Търговците на едро и дистрибуторите играят жизненоважна роля за получаването на бира за пивоварна в ръцете на търговците на дребно. Тези посредници са създали мрежи и връзки с барове, ресторанти и магазини за алкохол. Те купуват големи количества бира от пивоварите и след това я разпространяват в различни търговски обекти.
За пивоварна работата с търговци на едро може да бъде изгодна, тъй като им позволява да се съсредоточат върху варенето, докато дистрибуторът се грижи за логистиката и продажбите на множество акаунти. Важно е обаче пивоварите да изберат правилния дистрибутор. Добрият дистрибутор трябва да има силно присъствие на пазара, да разбере пазара на занаятчийски бира и да може ефективно да популяризира продуктите на Brewhouse.
Търговци на дребно
Търговците на дребно като магазини за алкохол, супермаркети и магазини за удобства са друг важен канал за разпространение на бира за пивоварна. Тези заведения предлагат широк обхват, тъй като са лесно достъпни за потребителите. Пивоварите могат да покажат своите продукти на рафтовете, често заедно с други добре познати марки бира.
За да се открои на пазара на дребно, бирата на Brewhouse трябва да има атрактивен етикет и опаковки. Нашите3 Съдова ванаСистемите могат да помогнат на пивоварите да произвеждат висококачествена бира последователно, което е от съществено значение за изграждането на добра репутация в търговската площ. Търговците на дребно също често разчитат на потребителското търсене и тенденциите, така че пивоварите трябва да бъдат актуализирани за най -новите пазарни предпочитания.
Партньорства за бар и ресторанти
На - ПРОДАЖБИ НА ПРОДАЖБА
Баровете и ресторантите са основни места за разпространение на бира за пивоварна. Тези заведения предлагат социална обстановка, в която клиентите могат да се насладят на студена бира със своите ястия или да общуват. Пивоварите могат да си партнират с барове и ресторанти, за да изнасят бирата си или на разположение в бутилки.
За пивоварна този тип партньорство може да доведе до повишена видимост на марката. Баровете и ресторантите също могат да предоставят ценни маркетингови възможности, като например представянето на бирата в специални промоции или събития. Като доставчик можем да помогнем на пивоварите да разберат изискванията за доставка на бира на тези места, като график за контрол на качеството и график за доставка.
Дегустации и събития на бира
Баровете и ресторантите често са домакини на дегустации и събития на бира, които са чудесни платформи за пивоварите, за да въведат своите продукти на потенциални клиенти. Тези събития позволяват на потребителите да пробват различни бири, да научат за процеса на варене и да взаимодействат с пивоварите. Пивоварите могат да използват тези възможности за изграждане на лоялна клиентска база и да получат обратна връзка за своите продукти.
Фактори, влияещи върху избора на канал за разпределение
Производствен капацитет
Производственият капацитет на пивоварна е важен фактор за определяне на каналите за разпределение. Малките - мащабни пивоварни могат да се съсредоточат повече върху директните - към - потребителски канали като пивоварни и онлайн продажби, тъй като те може да нямат обем, за да доставят големи дистрибутори на мащаби или търговци на дребно. От друга страна, по -големите пивоварни с по -висок производствен капацитет могат да обмислят работата с търговци на едро и да се разпространяват на по -широк спектър от търговци на дребно.
Например, пивоварна, използваща нашата10 разходи за варелна система за варенеМоже да има капацитет да доставя множество барове, ресторанти и магазини за алкохол чрез дистрибутор.
Целеви пазар
Разбирането на целевия пазар е от решаващо значение за избора на правилните канали за разпределение. Ако целевият пазар е местни ентусиасти на бира, пивоварният или тапром може да бъде най -ефективният начин да ги достигнете. Ако обаче целта е да се достигне до национален или международен пазар, онлайн продажбите и партньорствата с големи дистрибутори на мащаби могат да бъдат по -подходящи.
Изображение на марката
Изображението на марката на Brewhouse също влияе върху избора на канала за разпространение. Високият край, Artisanal Brewhouse може да предпочете да разпространява чрез специализирани магазини за алкохол и ресторанти с висок край, за да поддържа изключителния си имидж на марката. За разлика от тях, по -основната пивоварна може да се съсредоточи върху масата - пазарни търговци и барове.
Заключение
В заключение, има множество канали за разпространение на бирата на Brewhouse, всеки със собствени предимства и съображения. Като доставчик на пивоварни ние се ангажираме да помагаме на пивоварите да вземат информирани решения относно техните стратегии за разпространение. Независимо дали става въпрос за създаване на успешен Brewpub, установяване на онлайн присъствие на продажбите или партньорство с дистрибутори и търговци на дребно, можем да осигурим необходимото оборудване и поддръжка.
Ако сте пивовар, който иска да разшири вашите канали за разпространение или нов участник в занаятчийската бира, бихме искали да разговаряме с вас. Нашият екип от експерти може да ви помогне да изберете правилното оборудване за пивоварство и да разработите план за дистрибуция, който да отговаря на вашите бизнес цели. Свържете се с нас днес, за да започнете дискусията.
ЛИТЕРАТУРА
- Kunz, K., & Pirani, A. (2018). Craft Beer: Преглед на индустрията и неговите маркетингови стратегии. Списание за развитие на маркетинг и конкурентоспособност, 12 (3), 1 - 12.
- Томпсън, М. (2020). Икономиката на разпространението на занаятчийска бира. Преглед на икономиката на индустрията за напитки, 8 (2), 45 - 60.
