И така, вие сте по средата на почистване на вашите бурета и о, не! Забелязвате теч в един от тях. Може да бъде супер разочароващо, но не се притеснявайте. Като доставчик на средства за миене на бурета съм виждал това да се случва повече пъти, отколкото мога да преброя, и съм тук, за да ви преведа как да се справите с това.
Стъпка 1: Идентифицирайте източника на теча
Първото нещо, което трябва да направите, е да разберете откъде идва изтичането. Понякога може да изглежда очевидно, ако видите изтичаща струя течност, но друг път може да е мъничко просмукване, което е трудно забележимо.
Вижте Печатите
През повечето време течовете се случват около уплътненията. Проверете о-пръстените на капака на бурето, вентила и всички други точки на свързване. Ако са износени, напукани или просто в лошо състояние, това вероятно е виновникът. Можете да ги почистите бързо с мек почистващ препарат и мека четка. Ако все още изглеждат зле след почистване, вероятно е време да ги смените. Можете да получите резервни о-пръстени от повечето доставчици на оборудване за бира, като тези, които продаватМикро пивоварно оборудване.
Проверете тялото на бурето
Разгледайте добре самото буре. Има ли вдлъбнатини, драскотини или дупки? Понякога малка вдлъбнатина може да създаде слабо място, където течността може да изтече. Ако намерите вдлъбнатина, може да сте в състояние да използвате комплект за ремонт на буре, за да я поправите. Но ако има дупка, може да е малко по-трудно. В някои случаи може да се наложи да бракувате бурето и да вземете ново.
Стъпка 2: Спрете временно теча
След като идентифицирате източника на изтичане, трябва да го спрете възможно най-скоро. Това е особено важно, ако сте в средата на цикъл на измиване на буре.
За уплътнителни течове
Ако течът идва от уплътнение, можете да опитате да затегнете малко връзката. Само внимавайте да не затегнете прекалено и да повредите частта. Друго бързо решение е да увиете малко парче хранителна лента около уплътнението. Това не е дългосрочно решение, но засега може да спре изтичането.
За течове в тялото на бурето
Ако това е малка дупка в тялото на бурето, можете да използвате епоксидна смола за храна, за да я закърпите. Уверете се, че следвате внимателно инструкциите на епоксида. Почистете добре зоната около отвора, преди да нанесете епоксида. Това ще му помогне да се свърже по-добре.
Стъпка 3: Решете дали да поправите или да замените
Сега, след като сте спрели временно теча, е време да решите дали да поправите бурето или да го смените.
Фактори, които трябва да имате предвид
- Възрастта на бурето: Ако бурето е старо и е имало много износване, може да е по-рентабилно да го смените. Не искате да продължавате да влагате пари в ремонт на буре, което е на последния си крак.
- Разходи за ремонт: Понякога разходите за получаване на частите и извършване на ремонта могат да бъдат почти колкото закупуването на ново буре. В такъв случай може да е безсмислено да вземете нов. Можете да намерите широка гама от нови бурета и свързано оборудване наОборудване за варене на занаятчийска бира Микро пивоварна 500L 1000L 2000L на партида.
- Наличност на части: Ако частите, от които се нуждаете за ремонт на бурето, са трудни за намиране или не са поръчани, може би е по-разумно просто да смените бурето.
Стъпка 4: Поправка на бурето
Ако решите да поправите бурето, ето по-подробен поглед върху процеса.
Смяна на уплътнения
- Вземете подходящите О-пръстени: Уверете се, че сте взели правилния размер и тип о-пръстени за вашето буре. Различните бурета имат различни спецификации, така че проверете отново, преди да купите.
- Отстранете старите О - пръстени: Използвайте малък инструмент, като кирка, за да отстраните внимателно старите о-пръстени. Бъдете внимателни, за да не повредите бурето.
- Инсталирайте новите O - пръстени: Сложете малко лубрикант за хранителни продукти върху новите о-пръстени, за да ги монтирате по-лесно. След това внимателно ги поставете в правилните жлебове.
Поправяне на вдлъбнатина
- Използвайте комплект за ремонт на вдлъбнатини на буре: Тези комплекти обикновено идват с инструмент, който можете да използвате, за да избутате вдлъбнатината от вътрешността на бурето. Уверете се, че следвате инструкциите в комплекта. Може да отнеме няколко опита, за да премахнете вдлъбнатината напълно.
- Проверете отново за течове: След като поправите вдлъбнатината, проверете отново бурето за течове. Напълнете го с малко количество вода и го херметизирайте малко, за да видите дали има още течове.
Закърпване на дупка
- Почистете района: Както споменахме по-горе, почистете старателно зоната около дупката. Можете да използвате телена четка или шкурка, за да нагрубите малко повърхността. Това ще помогне на епоксидната връзка да се свърже по-добре.
- Нанесете епоксида: Следвайте инструкциите върху епоксида, за да го смесите правилно. След това нанесете обилно количество върху дупката и района около нея. Оставете го да изсъхне напълно, преди да използвате бурето отново.
Стъпка 5: Тестване на ремонтираното буре
След като поправите бурето, от решаващо значение е да го тествате, за да сте сигурни, че течът е отстранен.
Тест под налягане
- Напълнете бурето с малко вода.
- Прикрепете манометър към бурето и го херметизирайте до безопасно ниво (обикновено около 10 - 15 psi).
- Оставете бурето да престои около 15-20 минути и проверете за признаци на течове. Потърсете мехурчета около уплътненията и поправената зона.
Изплакнете и измийте
Ако тестът под налягане е успешен, изплакнете бурето обилно, за да отстраните всякакви остатъци от процеса на ремонт. След това го прекарайте през нормален цикъл на измиване на бурето. Това ще гарантира, че бурето е чисто и готово за повторна употреба.
Закупуване и свързано оборудване
Не забравяйте, че наличието на правилното оборудване е от ключово значение за правилното поддържане на вашите бурета. Ако търсите нови бурета, почистващи препарати или друго пивоварно оборудване, ние ще ви покрием. Ние също предлагамеОборудване за пастьоризация на биракоето може да бъде важна част от вашия процес на варене, гарантирайки качеството и безопасността на вашата бира.
Ако се интересувате от закупуване или имате въпроси относно нашите продукти, не се колебайте да се свържете с 采购洽谈 (съжалявам, имах предвид преговори за покупка). Ние сме тук, за да ви помогнем да намерите най-добрите решения за вашите нужди от пивоварство.
Референции
- „Наръчник за поддръжка на бирени бурета“ – Общо ръководство за грижа и ремонт на бурета.
- Индустриални блогове и форуми, свързани с варенето на крафт бира и поддръжката на бурета.
