Ей там, колеги ентусиасти на бира! Като доставчик на бирен завод, видях справедливия си дял от оплакванията на клиентите. И нека ви кажа, че работата с тях е супер важно за поддържането на тези клиенти щастливи и бизнесът да работи безпроблемно. И така, реших, че ще споделя някои прозрения за това как биреното растение се занимава с тези оплаквания.
Първо, когато клиентът пусне оплакване, е от решаващо значение да го хванете бързо. Повечето бирени растения имат множество канала, създадени за клиентите, за да изразят своите проблеми. Това може да бъде чрез имейли, телефонни обаждания или дори социални медии. В момента, в който влезе оплакване, екипът за обслужване на клиенти скача в действие. Те се уверяват да регистрират всички подробности - като кой е клиентът, какъв е проблемът, кога се е случил и всяка друга подходяща информация. Тази стъпка е като полагане на основата за решаване на проблема.
След като жалбата е регистрирана, следващото нещо е да се свържете веднага с клиента. Всичко е в това да покажете, че ви интересува и приемате сериозно проблема им. Едно просто "ей, ние имаме вашето оплакване и ние сме на него" може да измине дълъг път. По време на този първоначален контакт представител на обслужването на клиентите слуша внимателно историята на клиента. Те не прекъсват и не се опитват да разберат пълната картина. Например, ако клиентът каже, че е намерил странен вкус в бирата си, представителът ще задава въпроси като кога са го купили, как са го съхранявали и дали са имали други бири от една и съща партида.
Сега, нека поговорим за различните видове оплаквания, с които може да се сблъска биреното растение. Едно често срещано е за вкуса на бирата. Може би е твърде горчив, твърде сладък или просто не е вкус правилно. Когато това се случи, екипът за контрол на качеството на растението стъпва. Те ще вземат проба от въпросната бира и ще проведат някои тестове. Тези тестове могат да включват проверка на съдържанието на алкохол, нивото на различни аромати и дори наличието на замърсители. TheТърговско оборудване за пивоварство на бираИзползван в растението играе голяма роля тук. Ако има проблем с процеса на варене, това може да повлияе на вкуса на бирата. И така, екипът за контрол на качеството също ще разгледа как бирата се вари, за да види дали има грешки или неизправности.
Друг вид оплакване може да се отнася до опаковката. Може би бутилката е била напукана или етикетът е отпечатан погрешно. В тези случаи отделът за опаковане се включва. Те ще проверят своите записи, за да видят дали има проблеми по време на процеса на бутилиране или етикетиране. TheТърговско оборудване за бутилиране на бирасе проверява, за да се увери, че работи правилно. Ако се окаже, че е имало проблем с оборудването, те ще направят необходимите ремонти или замествания. И разбира се, те ще предложат на клиента заместваща бира или някаква форма на компенсация.
Понякога клиентите могат да се оплакват от услугата, която са получили на фестивал на бира. Може би линиите бяха твърде дълги или персоналът беше груб. За тези оплаквания екипът за управление на събития поема отговорност. Те ще прегледат фестивалните операции и ще видят къде нещата се объркаха. TheОборудване на фестивала на бираможе да бъде и фактор. Ако крановете бяха бавни или охлаждащите системи не работеха, това можеше да предизвика дълги линии. Екипът за управление на събития ще направи промени за бъдещите фестивали, за да подобри клиентското изживяване.
След като разследването е направено, е време да излезем с решение. Ако проблемът беше с вкуса на бирата, растението може да коригира процеса на варене. Те биха могли да променят количеството хмел, времето за ферментация или други променливи, за да се оправят аромата. За проблеми с опаковките те ще оправят оборудването и ще се уверят, че подобни проблеми не се случват отново. А за оплаквания за обслужване на фестивали те ще обучат персонала по -добре и ще подобрят настройката на фестивала.
След като решението се реши, екипът за обслужване на клиенти отново се свързва с клиента. Те обясняват какво се е объркало и какво прави растението, за да го поправи. Те също предлагат някаква форма на компенсация, като безплатна пакет бира, отстъпка за бъдещи покупки или карта за подарък. Това показва на клиента, че растението цени техния бизнес и е готов да оправи нещата.
Но процесът не свършва дотук. Биреното завод също проследява клиента след известно време, за да види дали са доволни от решението. Това следва - нагоре е важно, защото дава шанс на растението да направи допълнителни корекции, ако е необходимо. Освен това помага за изграждането на дългосрочна връзка с клиента.
Сега, нека поговорим за това колко е важно да се научим от тези оплаквания. Всяко оплакване е възможност за биреното растение да се подобри. Заводът поддържа база данни от всички оплаквания и ги анализира редовно. Те търсят модели, за да видят дали има някакви повтарящи се проблеми. Например, ако забележат, че много клиенти се оплакват от определен тип бира с странен вкус, те могат да се съсредоточат върху подобряването на този конкретен продукт.
Екипите за контрол на качеството и производството също използват тези данни, за да направят промени в своите процеси. Те могат да инвестират в новиТърговско оборудване за пивоварство на бираили надградете съществуващите, за да предотвратите подобни проблеми в бъдеще. А екипът за обслужване на клиенти може да използва данните, за да подобри своите умения за обучение и комуникация.
Освен че се занимава с индивидуални оплаквания, биреният завод също комуникира със своите клиенти на по -широко ниво. Те споделят информация за своите мерки за контрол на качеството, процеса на варене и всички промени, които правят въз основа на отзивите на клиентите. Тази прозрачност помага да се изгради доверие с клиентите.
Така че, както можете да видите, обработването на оплакванията на клиентите в бирен завод е сложен, но важен процес. Тя включва множество отдели, които работят заедно, за да се гарантира, че клиентите са щастливи и качеството на бирата е на първо място.
Ако сте собственик на бар, фестивален организатор или просто някой, който се интересува от това да получи висококачествена бира за вашия бизнес, бих искал да говоря с вас. Дали имате нуждаТърговско оборудване за пивоварство на бира,Търговско оборудване за бутилиране на бира, илиОборудване на фестивала на бира, Покрихме ви. Обърнете се към нас, за да започнете разговор за вашите нужди и как можем да ви помогнем да вземете най -добрите решения, свързани с бирата.
ЛИТЕРАТУРА
- Най -добрите практики в индустрията за обслужване на клиенти в индустрията за напитки.
- Вътрешни записи на операции за бирени централи и оплаквания от клиенти.
