Ей там, колеги ентусиасти на бира! Аз съм доставчик на бира за бира и напоследък получавам куп въпроси за това дали бирата за оборудване има опция с ароматизирана боровинка. И така, реших, че ще седна и ще напиша този блог, за да изчистя нещата веднъж завинаги.
Първо, нека поговорим малко за оборудването на бирата. Всички сме за качеството и иновациите, когато става дума за варене. Екипът ни от пивоварни непрекъснато експериментира с различни съставки и техники, за да ви донесе най -добрата възможна бира. Използваме отгоре - NotchОборудване за варене на бираЗа да се гарантира, че всяка партида от нашата бира отговаря на най -високите стандарти.
Сега, обратно към основния въпрос: Има ли бира с боровинка - ароматизирана опция? Към момента нямаме специализирана бира с ароматизирана боровинка в редовното ни меню. Но това не означава, че не сме мислили за това! Всъщност ние си играем с идеята да създадем бира, влята в боровинка. Боровинките носят уникален сладък - тръпчив аромат, който може да допълни горчивината на бирата наистина добре.
Процесът на създаване на боровинка - ароматизирана бира не е толкова прост, колкото просто хвърлянето на някои боровинки в сместа. Има много фактори, които трябва да се вземат предвид. Например, времето за добавяне на боровинките по време на процеса на варене може значително да повлияе на аромата. Ако ги добавите твърде рано, топлината може да унищожи някои от деликатните аромати. Ако ги добавите твърде късно, ароматът може да не е напълно включен.
Също така, вида на боровинките има значение. Има различни сортове боровинки, всеки със собствен различен профил на вкус. Ще трябва да направим някои изследвания, за да намерим перфектния тип, който да работи най -добре с нашата бира. И тогава е въпросът за баланса. Искаме да сме сигурни, че ароматът на боровинки не надвишава бирата, а по -скоро го подобрява.
Всъщност сме направили няколко малки мащабни тестови партиди в нашите5 варел пивоварна. Тези тестови писти бяха наистина полезни, за да ни дадат представа как боровеният аромат взаимодейства с нашата бира. Досега резултатите са обещаващи, но все още не сме готови да го стартираме като пълен мащабен продукт.
Едно от предизвикателствата, пред които сме изправени, е осигуряването на последователност. Когато варите в голям мащаб, е от решаващо значение да получите един и същ вкус във всяка партида. С ароматизирана бира с боровинки това може да бъде сложно, защото ароматът на боровините може да варира в зависимост от сезона на реколтата и къде са отглеждани.
Но ей, само защото в момента нямаме, не означава, че няма да го видите в бъдеще. Ние сме ангажирани да слушаме нашите клиенти и ако има достатъчно търсене на бира с ароматизирана боровинка, определено ще помислим да я направим постоянна част от нашия състав.
Ако сте собственик на бар, мениджър на ресторанти или просто някой, който се интересува от запасяването на нашата бира, може би се чудите как това ви влияе. Е, дори и без опцията с ароматизирана боровинка, имаме широка гама от други вкусни бири, от които да избирате. Нашето портфолио включва класически лагери, хопи IPA, богати степени и други.
Ние предлагаме високо - качествоКупете оборудване за микропивоварнаЗа онези от вас, които мислят да започнете собствена микропивоварна. Независимо дали сте опитен професионалист или просто влизате в играта за пивоварство, нашето оборудване може да ви помогне да създадете невероятна бира.
Така че, ако се интересувате от партньорство с нас или просто искате да научите повече за нашите продукти, не се колебайте да се свържете. Винаги сме щастливи, че си чат за бира, варене и как можем да работим заедно, за да донесем страхотна бира на повече хора.
В заключение, докато бирата за оборудване понастоящем няма опция с ароматизирана боровинка, определено сме отворени за възможността. Следете нашите канали и уебсайт за социални медии за актуализации. И кой знае, може би скоро ще успеете да се насладите на освежаваща чаша бира за оборудване на боровинки.
Ако имате някакви мисли, предложения или въпроси за потенциална боровинка - ароматизирана бира или някой от другите ни продукти, ни пуснете линия. Обичаме да чуваме от нашите клиенти и да ценим вашия принос.
Нека работим заедно, за да направим света на бирата още по -вълнуващ!
ЛИТЕРАТУРА
- Лични знания като доставчик на бира за оборудване
- Най -добрите практики за пивоварна индустрия и изследвания на ароматичните профили
